Sopa de pimiento

Ingredientes:

· 1 diente de ajo

· 1 trocito de cebolla

· 2 pimientos morrones color rojo

· 1 T de caldo de lentejas/frijoles/verduras

· 1 puñito de nuez de la india

Preparación:

· Asa y desvena los pimientos.

· Pela los pimientos asados, licúa con el caldo y la nuez.