Gazpacho

Ingredientes:

· 1/2 tomate

· 1/4 pepino pelado

· 1/4 pza de pimiento verde

· 1/8 de cebolla

· 1/2 diente de ajo

· 1 C de vinagre de manzana

· 2 C de aceite de oliva

· Sal del Himalaya

· 1/2 C de cúrcuma

· Hielo

Preparación:

· Corta los tomates en cubos y añade a la licuadora junto con el pimiento, la cebolla, el pepino y el ajo.

· Añade el aceite, el vinagre, la sal, la cúrcuma y el hielo y licuar en máxima velocidad.

· Sirve bien frío.